話題のスーパーフード！クコの実（ゴジベリー）の効果や食べ方が知りたい

2016.10.3

話題のスーパーフード！クコの実（ゴジベリー）の効果や食べ方が知りたい

1 話題のスーパーフード！クコの実（ゴジベリー）の効果や食べ方が知りたい

クコの実（ゴジベリー）がスゴいって最近よく聞くけど、杏仁豆腐にのっているところしか浮かびません。
美容や健康にどんな効果があるんですか？
また、手軽においしく食べられる方法があれば教えてください！

クコの実の成分について

クコの実は「ゴジベリー」とも呼ばれる、ナス科クコ属の果物のことです。
杏仁豆腐の上など中華料理のアクセントとして使われる食材ですが、古くから漢方薬としても愛用されてきた薬用果実の側面も持っています。
そんなクコの実は世界中のセレブがエイジングケアのために取り入れていることから日本でも注目を集め、スーパーフードと呼ばれるようになりました。

クコの実はなんと100種類のビタミンを筆頭に、鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれた食材です。
さらに、食物繊維やポリフェノールなど健康や美容に良いとされる成分が小さな一粒に凝縮されているのです。

クコの実が持つうれしい4つの美容・健康効果

老化防止

クコの実はオレンジの100倍ほどのビタミンCやポリフェノールといった強い抗酸化力を持つ成分が豊富な果物です。
そのため、体内の酸化＝老化を防ぐ作用があります。
肌のシミ、たるみといった老化が気になっている人は、クコの実を取り入れることで改善が期待できますよ！

美肌効果

クコの実のビタミンCは強い抗酸化力によって、シミの元となるメラニン色素を作るチロシナーゼという酵素を抑える働きも。
そのため、肌にメラニン色素の沈着を防いでシミができにくい肌環境をサポートしてくれます。
また、クコの実はコラーゲンの働きを守るコラゲナーゼ活性阻害作用があるので、肌のうるおいを保って乾燥肌を解決してくれます。

目に優しい

クコの実は別名「飲む目薬」と言われているほど、目への有効成分が豊富な食材。
βカロテンやゼアキサンチンの働きで、視力低下の抑制、白内障や緑内障の予防にも効果を発揮すると言われてきます。

普段からデスクワークなどでパソコンやスマホの画面を見ている人は、ブルーライトの刺激によって目が疲れやすくなっています。
クコの実はこのような疲れ目を癒すパワーを持っているので、目の不調を感じている人も積極的に摂取したい食材です。

冷え性を解消する

ビタミンを100種類も含んだクコの実は、その中にビタミンPという成分が含まれています。
このビタミンPは血液の流れを良くする血行促進の作用があり、血管内の血行不良を改善する効果があります。
女性に多い冷え性や肩こり、むくみなどはこのような血行不良が原因の一つ。
クコの実を食べることで、このような冷え性に関連する症状を和らげることができるのです。